Todo lo que debes saber sobre la Dieta en Diabetes


Una de las principales dudas que nos surgen cuando nos diagnostican diabetes ó hiperglucemia es:


¿Podemos evitar tomar fármacos?

¿Puedo dejar de ser diabético con dieta y ejercicio?


Una dieta adecuada, acompañada de hábitos de vida saludables como mantenerse activo, evitar el tabaco, reducir el estrés y la ansiedad... son el medio más eficaz de controlar la hiperglucemia y reducir complicaciones cardiovasculares asociadas.




El vídeo de esta semana podemos dividirlo en dos partes, una primera donde revisamos las recomendaciones nutricionales del Grupo de Trabajo en Diabetes de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) y para ello utilizamos la propia infografía de la Sociedad.


En la segunda parte revisamos el índice glucémico y raciones de hidratos de carbono de los alimentos.

Para ello utilizamos como base el Documento de Fundación para la Diabetes realizado por Serafín Murillo del que ya hemos comentado datos en otras ocasiones.



Me gustaría aprovechar este vídeo para utilizarlo como base e ir completándolo poco a poco, por ello deseo comenzar por un punto que comenta la infografía de la SEEN, donde menciona Dietas con eficacia probada en Diabetes


- Dieta Mediterranea.


- Dieta DASH. (Dietary Approaches to Stop Hypertension)


- Dieta basada en vegetales.


- Dietas bajas en hidratos de carbono.



- Diferencia entre Raciones de Hidratos de Carbono e Índice Glucémico


Para terminar os dejamos los enlaces a los materiales mencionados:


- Terapia Nutricional del Documento de Abordaje Integral para la Diabetes de la Sociedad Española en Endocrinología y Nutrición.

Terapia Nutricional - Abordaje Integral DM2_SEEN_2019_OCT_ISBN _06
.pdf
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- Tabla de Raciones de Hidratos de Carbono de Fundación para la Diabetes.


Tabla de Raciones de Hidratos de Carbono e índice glucémico
.pdf
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Dr. Iván Quiroga

Médico especialista en Endocrinología y Nutrición

www.drquiroga.es

Talavera de la Reina (España)