Dieta para bajar el colesterol

Elizabeth Staum. Nutricionista

Una de las preguntas más frecuentes en la consulta de Endocrinología es ¿Qué puedo hacer para controlar el colesterol?, ¿Qué dieta me recomienda? ó ¿Qué alimentos son adecuados para evitar un colesterol alto?

Son múltiples los factores de riesgo cardiovascular en los que una dieta saludable y mantenerse activo nos ayudan a mejorar la salud: obesidad, hipertensión, triglicéridos elevados, diabetes, hiperuricemia… y por supuesto colesterol.

Es cierto que existe un componente genético en la hipercolesterolemia, pero también lo es, que una dieta saludable puede ayudarnos a evitarla. Por eso esta semana te explicamos qué tipo de dieta nos puede ayudar a controlar el colesterol.

(Versión en español)

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